鮮度が高い千葉県銚子産のマグロ

何よりも新鮮なマグロにこだわっているので、自信をもって提供できるマグロが手に入らないときは売り物がないときもあります。その潔さは、すっきりとした店内からも感じ取れます。マグロだけで勝負しているのだという自負を感じる佇まい。だからこそ、店長の目にかなったマグロならば間違いありません。

せっかく市場に足を運んだならば、明昇でマグロをという方に朗報です。マグロを買うなら金曜・土曜がおすすめ。比較的安定してマグロが手に入るのだとか。